Constituição da BIOLEITE

A constituição da Cooperativa de Produtores de Leite do Arenito Caiuá-BIOLEITE através da metodologia de incubação e as estratégias encontradas pelos sócios-fundadores para enfrentarem as dificuldades em relação à comercialização do leite na região. A cooperativa foi constituída em novembro de 2006, com 23 sócio-fundadores, na qual abrange produtores dos municípios de Cruzeiro do Oeste e Tapejara, localizados na Mesorregião Noroeste do Paraná.

Strogonoff. 2009


A Cintia foi a Cheff do nosso almoço delicioso, strogonff de frango. Comemoramos o sucesso do curso do projeto Xetá. Alguns dos antigos integrantes da incubadora que deixaram saudades e um integrande extra-oficial, nosso querido Ivan.

Curso no Assentamento dia 10/06/2010

Flávia e Ana Paula foram as responsáveis pela teoria, e todos nós pela prática.
A aceitação do pessoal foi muito boa, além da ótima hospitalidade.
Agradecimentos especiais aos donos da casa que sederam o espaço para o curso mostrando o grande sentimento de união que todos os assentados preservam.
O curso teve início no começo da tarde e foi concluído por volta das 18:00h (até que o doce de leite ficassa pronto).
A Flávia discorreu, com grande destreza, assuntos como higiene e confecção de queijo Minas Frescal e do Doce de Leite. Junto a isso, distribuímos um material de apoio para os participantes, composto pelas receitas e algumas dicas.
Para Umuarama trouxemos na bagagem a demonstração de carinho e a vontade de voltar com outros assusntos, devido ao grande interesse que eles possuíram pelo curso oferecido. Além disso, trouxemos também alguns potes de doce de leite e queijos.

Projeto Xetá. 2009
Encontro com os filhos de produtores.
Esse encontro foi muito interessante para nós (estagiários) devido ao contato com os jovens do campo. E através deste contato pudemos ouvir depoimentos sinceros sobre o que fazem e como vivem, além de falarem sobre o que almejam do futuro. Um dos grupos, discutiu sobre o que é necessário para se construir uma sociedade. No caso da urbana, um dos jovens disse que para ele não importava o tamanho da cidade e sim, o que ela poderia oferecer de beneficios, como entretenimentos, bons amigos, biblioteca, etc... E foi através de falas como esta que percebemos a pontencialidade desses jovens para desenvolver uma sociedade melhor.
Além dessa parte, tivemos um belo de um almoço e um coffe break inesquecível!!!

Incubadora UNITRABALHO/CAU – UEM

No dia 21 março de 2006 foi inaugurada no Campus a Incubadora de Empreendimentos Econômicos Solidários (IEES), inicialmente incubada pelo Núcleo Local UNITRABALHO/UEM. A IEES veio para atender e colaborar na demanda de tecnologia social do Território CONSAD Entre Rios, composto por 33 municípios, localizado na região Noroeste do Paraná.